Судак с соусом «Биск»
Филе судака, брокколи, цветная капуста, бобы эдамаме, соус «Песто» и соус «Биск».
Судак готовиться на выбор: паровой или жареный
140/130/80 г
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
Свиные рёбра в соусе терияки подаются на тортилье с миском салатов и томатами черри.
250/60/60 г
Тори терияки
Филе куриного бедра панированное в яичном льезоне и обжаренное с болгарским перцем в соусе Терияке. Подается с картофельными дольками.
300 г
Лосось терияки
Жареное филе лосося с соусом терияки, маринованное в устрично-чесночной заправке и соке лайма. Подается на подушке из риса.
160/70 г
Японская отбивная Тонкацу
Сочная свиная отбивная, панированная в хрустящих сухарях. Подаётся с азиатской закуской из острой моркови, грибов шиитаке и бобов эдамаме и соусом Тонкацу.
160/50/30 г
Сифудо Бутанику
Нежная свиная шея, жаренная с шампиньонами и луком порей в соусе Сифудо. Подается с рисом.
130/100 г
Тяхан с курицей
Жареный рис по-японски с добавлением яйца, нежным куриным филе, морковью, свежими шампиньонами, сладким болгарским перцем, репчатым луком и стручковой фасолью.
330 г
Тяхан с овощами
Шампиньоны, морковь, цуккини, репчатый лук, сладкий болгарский перец, куриное яйцо жареные на кунжутном масле с рисом.
330 г
Свинина с хрустящими баклажанами
Пряные кусочки свинины, обжаренные с болгарским перцем и репчатым луком с добавлением баклажанов фри в сладко-остром соусе.
250 г
Курица в кисло-сладком соусе
Филе куриного бедра в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью
250 г
Соте из мидий в соусе дор блю
Мидии в сливочно-сырном соусе Дор блю. Подаются с хрустящим хлебом.
250 г
Стейк из свиной шеи
Сочный стейк из свиной шеи, битые огурцы, азиатская закуска из острой моркови, грибов шиитаке и бобов эдамаме и соус барбекю.
160/50/30 г
Грудка куриная со сливочно-грибным соусом
Нежное куриное филе гриль с шампиньонами. Подается со Сливочно-грибным соусом.
150/100 г
Шашлык куриный
Шашлык из филе куриного бедра, подается с маринованным луком и соусом Барбекю.
150/30/30 г
Скоблянка
Свиная шея, бекон, болгарский перец, красный лук, отварной картофель, свежие шампиньоны, с пикантным соусом, запеченная под сыром.
350 г
Стейк из мраморной говядины
*Вес мяса указан в сыром виде. Выход готового блюда зависит от степени прожарки.
Стейк из мраморной говядины подаётся с перечным и брусничным соусами, битыми огурцами и азиатской закуской.
340/60/60/30 г
Томлёная говядина с овощами и сливочным соусом
Говядина сувид, картофель, брокколи, капуста цветная, соус сливочно-горчичный.
400 г